■受賞者インタビュー

鈴木つかささん／健康栄養学科３年

今回の発表では、食品学の授業で学んだカルシウムに関する知識を活かすことができました。また、今様々な文献を調べてカルシウムの機能や吸収率について深く知ることが出来たので、将来必ず役に立つと思います。これからどのような仕事に就くかまだ分かりませんが、対象となる方に寄り添い栄養について適切なアドバイスが出来る管理栄養士になりたいと思います。

土倉早香さん／健康栄養学科３年

大学の授業で行うグループでの研究発表がとても役に立ちました。班の中で話し合い意見をまとめることはもちろん、どうしたら上手く伝えられるかなど、様々な工夫をしてきたことが活かされたと思います。将来は管理栄養士になり栄養教諭として働きたいと思っているので、現代人の栄養摂取に関する現状を知り、その中で健康を維持するために必要なことを学べたのでとても有意義な発表になりました。

長洲るみさん／健康栄養学科３年

食育サポーターとして小中学校の児童生徒に食の大切さを伝える活動をしてきましたが、保護者の方や先生方の前で発表する機会はあまりないのでとても緊張しました。カルシウムは子どもの頃から適切に摂取しなければならない栄養素の一つです。その大切さが、少しでも伝わるように頑張りました。将来は栄養教諭を目指しているので、子どもの頃からの食生活が重要だということを伝えられる管理栄養士になりたいと思っています。