ヤマダイ株式会社の学内試食体験会にて、学生が実際の商品開発を体験しました
2024年12月16日（月）にキャリア支援活動の一環で、ヤマダイ株式会社の学内試食体験会を実施し、健康栄養学科の3年生12名が参加しました。
この学内試食体験会は2部構成となっており、1部では会社説明の後、本学科の卒業生である飛田さんに、ヤマダイ株式会社での仕事と、管理栄養士としてどのように商品開発や品質管理の仕事と向き合ってきたかについて、お話しいただきました。2部では、飛田さんの説明を受けながらヤマダイ株式会社の商品で用いられている乾麺やスープの組み合わせを変えてラーメンの試食を行い、商品開発を体験しました。
この学内試食体験会は2部構成となっており、1部では会社説明の後、本学科の卒業生である飛田さんに、ヤマダイ株式会社での仕事と、管理栄養士としてどのように商品開発や品質管理の仕事と向き合ってきたかについて、お話しいただきました。2部では、飛田さんの説明を受けながらヤマダイ株式会社の商品で用いられている乾麺やスープの組み合わせを変えてラーメンの試食を行い、商品開発を体験しました。
学生達は先輩である飛田さんの話を熱心に聞いており、質疑応答では多くの質問が飛び交いました。その中で、飛田さんから会社での仕事に対する熱意や、大学時代にどのように過ごしたのかなど様々な話を聞くことができ、学生たちにとって有意義な時間となりました。ラーメンの試食の際には、グループの中で意見交換が行われ、自分の好みだけではなく、麺とスープの相性や、感じたことをどのように表現するのかなど、様々な意見が出て、活発な話し合いが繰り広げられていました。
学生たちは体験会の終了後も、ヤマダイ株式会社の社員の方々に個別に質問をしており、自分の具体的な将来を考える良いきっかけになったようでした。
学生たちは体験会の終了後も、ヤマダイ株式会社の社員の方々に個別に質問をしており、自分の具体的な将来を考える良いきっかけになったようでした。
