産学官連携「全国十大赌博官网×マルト」商品開発プロジェクト 開発商品を発表しました
全国十大赌博官网と株式会社マルトは、管理栄養士を目指す学生と共に、茨城県の野菜摂取量の拡大を目的に、2023年７月より茨城県産野菜を使用した商品の開発を進めてきました。
人間科学部健康栄養学科の飯村裕子准教授が、健康栄養学科の学生サークル「食品栄養研究会」を通して関心のある学生を募り、5つのグループがそれぞれ商品の開発に取り組みました。加えて、商品パッケージや販促物デザインを学生サークル「デザインCORE.」の3名が担当し、より学生主体で開発した商品が完成しました。
開発商品お披露目会
開発商品
（１）IBARAKIの具時短×健康×1品今日はこれでいがっぺよ！
販売価格：399円（本体価格）、431円（税込価格）
商品コンセプト：野菜摂取量を増やす。
商品概要：①忙しい時、外出先でも簡単な調理で野菜が摂取できる。
②茨城県野菜摂取量から不足分70ｇを1日2食取り入れることで野菜不足解消。
③さまざまな汁ものの味に対応できます。
販売店舗名：マルト全店（勿来駅前店を除く）
販売日：2025年3月8日（土）～
（２）パンプキンシュー＆レンコンきなこシュー黒蜜添え
販売価格：450円（本体価格）、486円（税込価格）
商品コンセプト：野菜の摂取量を増やす。
商品概要：【パンプキンシュー】
①舌触りの滑らかなクリームでまろやかな味わいに仕上げました。
②かぼちゃの種が食感に良いアクセントとなっています。
【レンコンきなこシュー】
①黒蜜の苦みと甘みがアクセントとなり、大人の味わいを演出しています。
②2層のクリームで、味が楽しめます。
販売店舗名：SC平尼子店、SC笠原店
販売日：2025年3月8日（土）、3月16日（日）、3月20日（木）、4月5日（土）
（３）あにまるベジドーナツ
販売価格：698円（本体価格）、754円（税込価格）
商品コンセプト：野菜の摂取量を増やす。
商品概要：①4種類のドーナツが楽しめます。
②かぼちゃドーナツは、本来の甘味や色で仕上げ、中にはかぼちゃペーストを挟んでいます。
③茨城県産の角切りにしたれんこんを練り込み、シャキシャキ感が感じられるヒヨコをイメージしたドーナツに仕上げました。
④茨城県産小松菜を使用した抹茶風味に仕上げ、チョコとアーモンドを使用して犬をイメージしたドーナツに仕上げました。
⑤人参のえぐみを抑え、人参嫌いでも食べられるように中にあんバターを挟みました。
販売店舗名：SC平尼子店、SC笠原店
販売日：2025年3月8日（土）、3月16日（日）、3月20日（木）、4月5日（土）
（４）野菜たっぷりメンチカツ
販売価格：399円（本体価格）、431円（税込価格）
商品コンセプト：野菜の摂取量を増やす。
商品概要：①ごぼう?人参?レンコンの茨城県産野菜とキャベツ?小松菜を使用した野菜たっぷりのメンチカツに仕上げました。
②メンチカツ1枚当たりの野菜使用量は約60g（当社推定値）使用。
販売店舗名▽
いわき地区：SC中岡店、SC城東店、SC草野店、SC平尼子店、SC湯本店の5店
茨城地区：諏訪店、SC滑川店、SC森山店、SC笠原店、元吉田店の5店
販売日：2025年3月8日（土）～3月30日（日）の毎週土日
（５）れんこんちぢみ～野菜たっぷり～
販売価格：399円（本体価格）、431円（税込価格）
商品コンセプト：野菜の摂取量を増やす。
商品概要：①生地のもちっとした食感と茨城県産れんこんのシャキシャキとした食感をお楽しみください。
②れんこんちぢみ（1パックあたり）の野菜使用量は100g以上使用しています。
販売店舗名▽
いわき地区：SC中岡店、SC城東店、SC草野店、SC平尼子店、SC湯本店の5店
茨城地区：諏訪店、SC滑川店、SC森山店、SC笠原店、元吉田店の5店
販売期間：2025年3月8日（土）～3月30日（日）の毎週土日
商品パッケージや販促物等デザイン
